Каталог
Кофе-глясе
Ингредиенты (из расчета на 1 порцию):
| Кофе (готовый) | 120 гр. |
| Мороженое (ванильное, шоколадное или кофейное) | 60 гр. |
| Шоколадный сироп | 30 гр. |
| Сливки (сладкие взбитые) | 50 гр. |
| Сахарозаменитель «ФитПарад» №1/№7 | 2 гр. |
| Леденцы | для украшения |
Выход: 270 гр.
Рецепт приготовления:
Приготовить кофе традиционным способом и охладить его. Слегка охлажденные сливки взбить, немного подсластив сахарозаменителем «ФитПарад» №1 или «ФитПарад» №7. В фужеры емкостью 300 мл положить мороженое. Залить шоколадным сиропом. Осторожно добавить охлажденный кофе. В каждый фужер положить по большой ложке взбитых сливок и посыпать леденцовой крошкой.